12 Linajes

12 Linajes Crianza er en vin med Ribera del Duero opprinnelsesbetegnelse og laget med Tempranillo-druer. Den er tradisjonelt laget med 100 % avstilkede druer, med alkoholgjæring ved moderat temperatur (26ºC) med maserasjon etter gjæring avhengig av anthocyanotannin-forholdet. 25 % av den nyferdige vinen gjennomgår malolaktisk gjæring på franske eikefat. Den er lagret i 14 måneder i ny fransk eik (25%) og amerikansk eik (75%) i ett år. Aldring på flaske er minimum 12 måneder.

Kirsebærfarge med fiolett kant

Veldig intens og kompleks nese med melke- og mineraltoner på en bakgrunn av syltetøy av ville sorte frukter (blåbær og bjørnebær) kombinert med elegante krydrede toner av sort pepper og nellik, med lette minner fra ristede og karameller godteri

I munnen er den balansert og rund, kraftig men med en fløyelsmyk og godt integrert smak som ender i volum og fett, med en krydret og mineralsk ettersmak.