4 Kilos Vino ecológico

Opprinnelsen til navnet på vin: 4 Kilos (dvs. 4 millioner pesetas) var den første investeringen av Francesc Grimalt og Sergio Caballero, to medlemmer av den nyopprettede mallorcanske Winery 4 Kilos Vinícola SL. En beskjeden investeringer i denne sektoren, som viser at en god vin ikke er avhengig av en stor økonomisk innsats, men en ambisjon for kvalitet og en lidenskap for produktet. 4 kg er umiskjennelig signaturen og en erklæring om prinsipper.

Intens picota kirsebær farge med fiolette rim, er høy og viser en litt farget tåre. I nesen, høy intensitet, er det en fin moden sort frukt med balsamico, ristet notater, lyse blomster berører, minner av underskogen og mineral aromaer. Det er en vin som har en god post, med volum, og beskriver en meaty og velsmakende trinn preget av en god vekt på frukt, god Surhet og tannic sensasjon intense, men svært hyggelig. Det er lang og vedvarende finish med en fruktig og røkt ettersmak.

Stek lam, kjøtt Grill, grillet rødt kjøtt, fjær jakt, spill, ost, kjøtt av okse...