912 de Altitud 2022 - 3 Uds. Rødvin

912 de Altitud Crianza, es un vino tinto elaborado en la Ribera del Duero, en viñedos a más de 900 metros de altitud en terrenos muy calizos. 12 meses en barrica francesa. 30 días de maceración.

Capa media-alta, color rojo guinda lágrima bien definida, limpio y brillante aromas varietales con recuerdos a frutas rojas y moras bien maduras. Piedra caliza húmeda que desaparecerá pronto para dar paso al cedro, tabaco pastelería, horno de pan, tostados muy finos entrada sutil, glicérica, sensaciones lácticas y marcada acidez. Gran acidez mora negra y tofes.

Guisos de carne, carnes rojas, embutidos y quesos curados