Áster Finca El Otero Rødvin

Vino tinto Áster Finca El Otero fra 2018 er et enestående uttrykk for klassisismen i Ribera del Duero. Dette vinen er laget på 100% Tempranillo fra Finca El Otero, en unik vinmark plantet for over 70 år siden. Med en modning på 16 måneder i franske eikefat, tilbyr denne Ribera både kraft og eleganse.

Fargen er en intens kirsebærrød med en høy utbredelse og ren granatrød kant. På nesen fremhever den en kompleks intensitet, med toner av modne frukter, bjørnebær og rips, samt krydderaktige noter av tobakk, hvit pepper, muskatnøtt og lakris. Det finnes også mineralske hint som åpner opp mot fine tresorter, sedertre, moka og kaffebønner, samt en bakgrunn av undervegetasjon.

I munnen er vinen fyldig, smakfull og svært gastronomisk. Den har en myk og elegant inngang med en kjøttfull midtdel, og en behagelig og balansert ettersmak hvor de krydrede og balsamiske tonene vender tilbake. Dette er en vin som er i sitt optimale drikkeforhold nå, men som også har stort potensial for lagring og nytelse over tid.

Áster Finca El Otero kompletterer varierte retter som grillede grønnsaker, rødt kjøtt, lammekjøtt og spaniolsk griseforretter, samt modne oste som er typiske for regionen. Nyt denne fantastiske vinen og opplev essensen av spansk vintradisjon.