Azpilicueta Origen Rødvin

Azpilicueta Origen Crianza er laget som en enkeltsort Tempranillo, stjernedruen til Rioja. Det er en moderne rødvin, hvor frukten hersker; mens den franske eiken (12 måneder på fat) gir den deilige og subtile nyanser av vanilje og kakao, og garanterer lang levetid.

Kirsebærrød farge, veldig levende, veldig attraktiv. Det etterlater oss forventningsfulle om hva vi skal føle når vi lukter og har vinen i munnen.

Deilig fruktig nese. Og frukten er det første vi skal fange i denne vinen: kirsebær, plomme, bjørnebær, blåbær, en liten not av jordbær,... Går vi dypere vil vi finne en floral side, litt lakris. Krydder som treet gir under lagringen dukker opp senere: nellik, pepper, muskatnøtt, et snev av vanilje, et annet av kakao,... Aldringen behandles med subtilitet, med eleganse, slik at den er en ekstra del av denne vinen , uten å fremheve.

Og for å fullføre munnen, deilig, parfymert, myk, veldig lang. Vinen etterlater oss endelig et minne om frukt og krydder

Rødt kjøtt, spekede oster og sjokoladebaserte desserter.