Biga de Luberri 2023 - 6 Uds. Rødvin

Biga de Luberri Crianza, es la amabilidad, la distinción, la personalidad original culminada en un vino que ha evolucionado seguro, tranquilo, sereno.En su aroma identificamos la fruta roja fresca y limpia junto con los contornos de sus doce meses de crianza: el cuero, las especias, las maderas finas.Su entrada en boca es alegre y elegante, y su sabor, aún destacando los gustos de la crianza vainilla, madera, humo, mantiene la acidez frutal.Al mismo tiempo, aparece una idea de hierbas aromáticas, que nos traslada a sus viñedos de origen

Vista: Color cereza o picota de capa media, limpio y brillante.

Nariz: Aromas limpios y directos a fruta roja fresca (como cerezas y frambuesas) y moras, bien complementados por notas sutiles de cuero, especias, vainilla, humo y maderas finas procedentes de su paso por barrica.

Boca: Paso ligero, amable, jugoso y equilibrado. Destaca una agradable punta de frescura y acidez viva que aligera el conjunto, con taninos dóciles y suaves y un recuerdo frutal persistente.

Carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey, caza, aves, carnes estofadas, arroces, legumbres estofadas, setas, quesos curados y azules.