Bosque de Matasnos - Tempranillo Malbec Rødvin
De sier om Bosque de Matasnos - Tempranillo Malbec at ingen annen vingård i historien til Ribera del Duero Opprinnelsesbetegnelsen hadde klart å produsere en vin som var 75 % Tempranillo og 25 % Malbec. Å være den første er fantastisk vanskelig.
Intens kirsebærfarge med et veldig høyt lag, ren. Veldig markert rift.
Nese Ren og ærlig, høy intensitet, moden sort og rød frukt, bjørnebærkompott, blåbær og cassis, subtil nellik. Blomsterminner om lavendlene våre. Veldig elegant og kompleks vin på samme tid.
Veldig behagelig inngang, frisk midt i ganen, middels volum, smakfull og intens, lang og bred mot slutten, veldig fine og vedvarende tanniner. Igjen svart og rød frukt, lette toner av tørket fiken, muskat, fin vanilje, rik. Bakgrunn av kakao, tobakk og rent skinn.
Vin å drikke eller lagre, interessant og med mye liv foran seg.
Perfekt til rådyrgryter, kalv, fjellstuing, rødt kjøtt, lammestekt og harde oster som de fra Castilla y León.