Campillo Rødvin

Druene som brukes kommer fra hundreårige vinstokker med lave avlinger, noe som gir en stor konsentrasjon av aroma og smaker i hver av druene. Høsten utføres med største forsiktighet, ved hjelp av små bokser for ikke å skade de høstede druene. Når du kommer inn i vingården, velges de best egnede buntene og vil senere bli brukt til vinproduksjon.

Campillo Gran Reserva, etter en produksjonsprosess som følger læren fra mange års erfaring i området, lagres til slutt i 30 måneder på franske eikefat fra Allier.

Intens kirsebærrød i fargen, med granatrefleksjoner. Veldig uttrykksfull, og viser komplekse aromaer av moden svart frukt med krydret innslag og toner av vanilje og lakris. Bred, kraftig, rund, kjøttfull. Lang og fremtredende finish

Det er enkelt å kombinere med alle typer kjøtt. Grillet sopp. Noen fisker med mye smak eller fett, som tunfisk eller torsk. Emmentaler- eller Gruyere-oster. God med soppris.