Carmelo Rodero Raza Edición Limitada Rødvin

Carmelo Rodero Raza Edición Limitada kommer på markedet med 2021-årgangen, drevet av ideen om å produsere en vin som hedrer røttene og landet, Pedrosa de Duero. Å styrke den karakteren og styrken som skiller oss fra andre. Spontan, elegant, subtil, silkemyk, balansert, denne nye vinen er både intens og lett. Den har elegansen fra forgjengeren og forbedrer friskheten. Gjennom hele opprettelsen styres Raza av de samme strenge kriteriene som styrer sammensetningen av våre Pago de Valtarreña- eller TSM-viner.

Lagret på eikefat i 21 måneder.

På nesen viser den et imponerende spekter av aromaer der moden, frisk frukt kommer til uttrykk med sublim intensitet. Dype noter av svarte frukter, som bjørnebær og plommer, flettes sammen med delikate krydrede nyanser, noe som gir en subtil kompleksitet.

På ganen er inngangen silkemyk, utviklende med en omsluttende tetthet, perfekt balansert.

En perfekt vin som passer til grillet kjøtt, biffer og steker.