Les Cousins L'Inconscient Rødvin

Oppdag den utsøkte smaken av Les Cousins L'Inconscient , en fremragende rødvin fra 2023, der hvert glass er et vitnesbyrd om håndverket til Les Cousins Marc & Adrià. Med en alkoholprosent på 14% og en perfekt blanding av Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah-druer, er denne vinen en glede for både ganen og sansene.

Etter nøye utvelgelse og avstamming, fermenteres druene med naturlige gjær i rustfrie ståltanker, hvor de macererer i 15-20 dager for å utvikle rike smaker. Vinen får deretter modnes separat i franske eikefat på 7.000 liter i 12 måneder, og avslutter med 2-3 måneder i rustfrie ståltanker for å oppnå den optimale balansen.

Fargen på Les Cousins L'Inconscient er en dyp kirsebærfarge med violette kanter, og den har en middels fyldighet med en fargefylt dråpe. Aromaene kan virke litt tilbakeholdne i begynnelsen, men når den får puste, eksploderer den med duftnoter av saftige, røde frukter, som blandes med kremede, ristede toner og subtile mineralske hints.

Den innbydende smaken gir en myk og kremet følelse fra første slurk, og vinen glir lett ned med sin delikate fruktighet, behagelige kryddertoner og en anelse mineralske noter som minner om fuktig jord. Tanninene er velintegrerte, runde og modne, med et hint av sødme, mens syren er balansert og gir en frisk finish. Den lange ettersmaken etterlater deg med minner om saftig frukt og fuktig jord, noe som gjør dette til en perfekt ledsager til grillet eller stekt rødt kjøtt og vilt.

Les Cousins L'Inconscient er en skatt for vinelskere og en viktig del av ethvert måltid. Gi deg selv en anledning til å nyte denne fantastiske vinen!