Chivite 125 Chardonnay Hvit

Chivite 125 Chardonnay er laget etter å ha håndplukket og høstet Chardonnay-druene som dyrkes i de unike tomtene med et atlantisk klima og eksepsjonelt jordsmonn på Finca Granja de Legardeta.

Som et resultat av den perfekte modningen av druene og deres håndverksmessige produksjon, er denne unike vinen født, gjæret på 39 franske eikefat på sin egen bunnfall.

Denne vinen er produsert under ledelse av professor i ønologi ved Universitetet i Bordeaux, Denis Dubourdieu.

Grønnlig gul. Intens på nesen, aromatiske urter, hvit blomst, sitronskall, sitruskarakter. Stor lindring av frukt, munn med volum, intens, sitrus, flott syre, enorm lengde med sortskarakter, sitronskall på finish.

Passer veldig godt til hvitt kjøtt og fisk med intense sauser der smør er involvert.