Cillar de Silos Rødvin

De Cillar de Silos er ryggraden i winery fordi det er en refleksjon av tegnet som har tempranillo i landområdene til Quintana spurte. Født av forskjellige terroirs, små tomter, vinstokker noen ganger lille størrelse av gamle.

Alderen 13 måneder i fat fransk eik

farge er ceraza intens rød med fiolett refleksjoner. I nesen blander det eleganse med løpetid. Oppfatter aromaer av røde og svarte fruktsyre (bringebær og moden ville bær), krydder søt (Muskat, clove, vanilje), cedar, stekt lys som forsvinner og lakris. I munnen er kjøttfulle, silkeaktig, balansert med god struktur. Den har en forfriskende Surhet som utvider oss vin, de fremdeles faste tanniner til polsk. Du har utholdenhet og de samme minnene som nese. Hele understreker finesse.

Kjøtt grillet rojas, stuinger, steker, semi kurert ost, herdet oster, fugler