Coto de Hayas Garnacha - Syrah Rødvin
Coto de Hayas Garnacha - Syrah er en ung rødvin fra Bodegas Aragonesas, laget av utvalgte druer fra vinmarker med mer enn 30 år gamle Garnacha-druer og 20 år gamle Syrah-druer. Med en alkoholprosent på 13,5 % er dette en vin som går godt til både festligheter og hverdagsmåltider.
Produksjonsprosessen er tradisjonell, med fermentering ved lavere temperaturer enn 25º C. Vinifikasjonen inkluderer en 8-dagers maserasjon i ståltanker, samt semi-karbonisk maserasjon for Syrah-druene. Etter at de ønskede egenskapene er oppnådd, filtreres vinen før pressing, og etter malolaktiske fermentasjoner blandes de to druetypene for å skape en harmonisk og kompleks vin.
Fargen på Coto de Hayas Garnacha - Syrah er intens kirsebærrød, med lilla nyanser, som gir et rent og strålende utseende. Aromaen er karakterisert av høy intensitet, hvor rene og kraftige dufter med tydelig varietal preg møtes. Fruktige og florale toner gir vinen kompleksitet og kvalitet.
På smak er vinen myk og bred, med en strukturert, rund kropp som er rik på nyanser. Den etterlater en lang og behagelig ettersmak som inviterer til nye slurker. Coto de Hayas Garnacha - Syrah er en vin for de som setter pris på en vellykket kombinasjon av fruktighet, dybde og eleganse. Nyt den alene eller sammen med dine favorittretter for en uforglemmelig opplevelse.
