Curii Trepadell Hvit

Curii Trepadell er en utsøkt hvitvin fra 2023, produsert av Curii Uvas y Vinos. Denne vinen blir laget fra druer fra vinranker som er 60 år gamle, plantet i kalkholdige jordsmonn som er typiske for regionen Jerez, og nyter godt av den betydelige innflytelsen fra Middelhavet. Dette gir en unik karakter til vinen.

Vinproduksjonsprosessen er detaljert og nøye utformet; druene blir avstilkede, knust og presset før fermentering og lagring på bunnfallet skjer i brukte amerikanske eikefat på 250 liter. Under tappingen tilsettes svært lite svovel, og vinen filtreres kun lett, noe som bevarer dens rene og friske uttrykk.

Curii Trepadell er en smakfull og krystallklar vin med friske toner av sitrus, bivoks og sjøsalte noter, noe som gjenspeiler den maritime essensen av området. Den passer perfekt som følgesvenn til grønnsaksretter, som aperitiff, eller sammen med fiske- og sjømatretter, inkludert stekt hvit fisk og risretter med sjømat. Denne vinen er et ideelt valg for den som ønsker en smakfull og kompleks opplevelse fra det spanske kjøkken.