Glárima Joven Tinto Rødvin
88,47 kr
per enhet
Merkenavn: Dehesa Canónigos
År: 2023
Vingård: Bodegas Sommos
Alkohol: 13,5 %
Mangfoldighet: Tempranillo, Cabernet \/ Sauvignon, Merlot, Syrah
Antall: 75 cL
Glárima Joven Tinto
Forberedelse: Tradisjonell gjæringsmetode ved mindre enn 25ºC, maserasjon utføres over 8 dager i rustfrie ståltanker, og karbonholdig maserasjon i Tempranillo-varianten.
Når de ønskede målene er oppnådd, utføres blødning og pressing. Etter malolaktiske gjæringer settes de fire variantene sammen.
Aldring: Lagres på bunnfallet med daglig battonage, i 3 måneder.
Farge: Kirsebærrød med fiolette nyanser med et veldig rent utseende.
Aroma: Middels høy intensitet, den har en ren og kraftig aroma. Hvor fruktige og florale nyanser er satt sammen, som gir kompleksitet, intensitet og kvalitet til vinen.
Smak: Myk, bred og strukturert angrep, rik på nyanser, med en bred fruktig ettersmak.
