Dominio de Atauta Rødvin

Dominio de Atauta er resultatet av en maksimal forpliktelse til Atauta-dalen.

En kompleks vin, der typiskheten til hver undersone i dalen er identifisert under fellesnevneren av kalksteinen som dekker hele dalen, og gir mineraliteten og friskheten som utgjør Dominio de Atauta-karakteren.

Intens kirsebærfarge med rødbrun kant. Lys. Tette rifter som flekker glasset. Intense og kraftige aromaer. Det fine treverket gir plass til moden rød frukt, vaniljearomaer, uttrykksfulle kremete toner, søte krydder på en god balsamicobakgrunn. Bred inngang. Veldig velsmakende, kjøttfull, silkeaktig smak. Frukten, treverket og kremet fyller munnen med sensasjoner. Meget godt integrerte tanniner. Balansert syre. Lang og svært vedvarende finish. En rund og meget elegant vin.

Stekt rødt kjøtt, Stews, Civet, Storvilt, Fjærvilt