El Perro Verde Hvit
El Perro Verde er en utsøkt hvitvin laget av 100 % Verdejo-druer, med opprinnelse fra den anerkjente D.O. Rueda. Denne 2024-årgangen fra det anerkjente vinhuset Uvas Felices er en sann nytelse for vinelskere. Med en alkoholinnhold på 12,5 %, tilbyr den en perfekt balanse mellom karakter og friskhet.
Vinen er nøye laget ved at druene blir avstilket, knust og deretter macerert i seks timer før de presses samme dag, om natten, for å utnytte de lave temperaturene. Mosten blir deretter klarert i 24 timer før fermentering finner sted i rustfrie ståltanker med kontrollert temperatur. Dette sikrer at essensen av Verdejo-druen kommer til sin rett.
El Perro Verde har en lys, halmgul farge og en aromatisk nese med en rikdom av dufter som gress, moden frukt og anis. På ganen føles den fyldig og har en solid struktur, med en elegant finish som er typisk for denne druesorten. Denne vinen passer utmerket til både hvit fisk og blåskjell samt friske geitoster. Nyt denne vinen kjølt, og oppdag smaken av Spania direkte hjemme hos deg.
