Enate Merlot - Merlot Rødvin

Enate Merlot - Merlot er en rødvin med Somontano-opprinnelsesbetegnelse og laget med druen som gir den navnet, Merlot.

Dette er en vin som utstråler overflod og går rett til sansene. Kraften i navnet er også i tråd med kraften det viser i sin passasje gjennom munnen. Uten tvil vinen som fikk oss til å vokse opp som rødvinsprodusenter.

Intens kirsebærfarge med rødbrune felger. Mørk, lys, veldig dekket. Tette tårer som flekker glasset. Høy aromatisk intensitet med kraftige og komplekse aromaer. Intens kjøttfull, moden og likørrød frukt ispedd krydrede toner, kakao, melkesyretoner og elegante steker. Intens balsamisk bakgrunn. Veldig romslig, voluminøs inngang. Veldig god kurs, kjøttfull og velsmakende, med en intens, kremaktig og kompleks frukt. God toast. Lette dyreminner. Frisk syre og søte tanniner veldig godt integrert. Lang og vedvarende finish med en markert og karakteristisk tørrhet. Sin egen karakter, elegant og kraftig.

Stekt lam, Stekt rødt kjøtt, Gryteretter, Storvilt, Lagrede oster, Storfekjøtt