Finca El Bosque Rødvin

Finca El Bosque , rødvin laget av Tempranillo-vinstokker plantet i 1973 av Guillermo Eguren, innenfor Rioja Qualified Denomination of Origin. Lagres i 18 måneder på nye franske eikefat (95%) og sentraleuropeisk eik (5%)

Integrert vindyrking, respekt for miljøet, minimal intervensjon, perfekt tilpasning til "terroiret" og uten bruk av ugressmidler eller systemisk produkter, i tråd med naturens biorytmer. Organisk gjødsel.

Kirsebærrød med fremtredende rifter.

Kompleks nese, med aromaer av røde og svarte frukter, stuet frukt, balsamico og krydder, med florale og mineralske toner.

I munnen er den elegant, smakfull, salig, strukturert, med stor fruktbelastning og velarmete tanniner.

Grillet rødt kjøtt, steker, fuglevilt, vilt, lagrede oster, biff.