Garnacha Salvaje del Moncayo Rødvin

Oppdag Garnacha Salvaje del Moncayo , en nydelig rødvin fra 2022, produsert av Vintae. Denne vinen er laget av druen Garnacha og inneholder 14 % alkohol, noe som gir en fyldig smakopplevelse. Vingårdene ligger i et høyt område på nordskrenten av Moncayo, i en høyde på 810 meter, preget av steinete jordsmonn med et høyt innhold av skifer og småstein.

Den manuelle innhøstingen fant sted den tredje uken i oktober, noe som sikrer at bare de beste druene blir valgt. Vinen gjennomgår en fermentering ved temperaturer under 25ºC i ståltanker, etterfulgt av en to ukers maserasjon. Garnacha Salvaje del Moncayo får deretter en modning på fem måneder i franske eikefat, noe som gir den en raffinert karakter.

Visuelt fremstår vinen med en granatrød farge, klar og ung, mens nesen fylles med delikate aromaer av rød frukt, ville bær og et hint av urter. Smaken er smakfull og balansert, med en dominerende fruktighet av friske jordbær og bringebær, som munner ut i en sødmefylt finish.

Garnacha Salvaje del Moncayo er en utmerket følgesvenn til komplekse salater, fårekost, hvitt kjøtt med saus, stekt lam, spekemat, risottoer, steker og kjøttretter. Denne vinen vil ikke bare berike et festmåltid, men også være et perfekt valg for å nyte en rolig kveld hjemme. Unn deg selv denne smakfulle opplevelsen av spansk vintradisjon!