Honoro Vera Rødvin

Las uvas provienen preferentemente de viñedos viejos de Garnacha con rendimientos bajos, localizados en colinas a 700 - 1.000 metros de altitud. Plantados mayoritariamente en suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas.

Vino procedente de uvas magnificas que dan lugar a una calidad muy concentrada y elegante, con aromas que recuerdan a picotas y a ciruelas negras dando paso a un exótico final especiado con reminiscencias de pimienta blanca.

Cocidos, Arroces de carne, Cerdo estofado, Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Quesos de cabra, Jamón Ibérico de Bellota.