La Bicicleta Voladora Rødvin

The Flying Bike er det nye prosjektet til Germán R. Blanco i Rioja. Et prosjekt bygget av jord, av ydmykhet og tålmodighet som startet som første årgang i 2015. Arbeidsfilosofien er identisk med den vi praktiserer på Quinta Milú, Casa Aurora og San Esteban: økologisk vindyrking og minimal intervensjon i vingården, og søker å flaske landskap fra vårt perspektiv.