La Montesa Økologisk vin

La Montesa Crianza er en økologisk rødvin, produsert av Bodegas Palacios Remondo. Lagret i 12 måneder på franske og amerikanske eikefat.

Intens og livlig rubinrød farge, ren og lys. Vakre fine tårer med jevnt fall. Ren nese med markerte aromaer av modne røde frukter, florale og urteaktige toner, veldig godt kombinert med fin toast og krydder. Subtile mentoler i bakgrunnen. En uttrykksfull, søt, frekk Rioja.

Inngangen og ganen er frisk, kremaktig, silkeaktig. De har en veldig god syre som gir den livlighet. Nærværende, lette og behagelige tanniner. God finish og god utholdenhet. I Retronasal følger den samme mønster som i nesen.

Stuinger, Ris med kjøtt, Pølser, Hvitt kjøtt, Stekt lam, Grillet rødt kjøtt, Stews, Game birds, Spekeoster.