Lar de Paula Rødvin

Lar de Paula Crianza 2018 er en enestående rødvin med Denominación de Origen Rioja, laget av den klassiske druen Tempranillo. Med en alkoholprosent på 13,5 % viser denne vinen en imponerende balanse mellom fruktighet og kompleksitet. Vinen er resultatet av en grundig prosess, der druene gjennomgår en macerasjon og fermentering i rustfrie ståltanker i 12 dager, før de får lov til å modne i 14 måneder i en blanding av europeansk (40%) og amerikansk (60%) eik, etterfulgt av minimum 6 måneder flaskemodning.

Fargen er en vakker rubinrød med granatrøde hint, som skaper et innbydende syn. Aromabildet er av middels til høy intensitet, med rene og veldefinerte dufter av røde frukter i begynnelsen, som utvikler seg til å inkludere dype, modne svarte fruktnotater. Etter hvert som vinen åpner seg, kommer også ristede nyanser og mineralpregete undertoner frem, som gir en ekstra dimensjon til opplevelsen.

I munnen er Lar de Paula Crianza justerer til perfeksjon, med en god inngang og en frisk og balansert munnfølelse. Den har en middels kropp med god syre, integrerte tanniner som er både tilstedeværende og saftige. Den avslutter med en middels lang ettersmak som etterlater hint av krydder og ristede toner, og inviterer til neste slurk.

Denne vinen passer utmerket til ulike matretter som kjøttretter, pølser, patéer, stuvet kylling, stuvet svinekjøtt, sopp og storfekjøtt. Lar de Paula Crianza 2018 er et strålende valg for de som ønsker en sofistikert vinopplevelse, enten det er til en spesiell middag eller kveld med venner. Nyt en smakfull reise gjennom Rioja med denne fantastiske rødvinen.