Leda Viñas Viejas Rødvin

Leda Viñas Viejas 2019 er en fantastisk rødvin med opprinnelse fra Castilla og León, produsert av Bodegas Leda Viñas Viejas. Denne vinen har en imponerende alkoholprosent på 15 % og er laget med den edle druesorten Tempranillo. Vinen stammer fra økologiske vinmarker som er mellom 70 og 100 år gamle, som strekker seg langs Duero-dalen og drar nytte av ulike mikroklimaer og modningstidspunkter.

Fargen er dyp kirsebær med en anelse blåtoner, noe som gir en visuell indikasjon på vinens intensitet. Aromaene er rike og komplekse, med tydelige preg av rød frukt, en lett vegetabilsk tone og en subtil, tertiær bakgrunn. Smaken er fyldig med en balansert syre, der frukten virkelig står frem sammen med myke, søte tanniner. Aromaene av bær, mineralske stoffer og balsamiske noter, sammen med en delikat tresmak, gir en dybde og kompleksitet som gjør denne vinen unik.

Leda Viñas Viejas imponerer med sin disiplinerte struktur og kraft. Mundfølelsen er kremet, med faste tanniner og en lang, behagelig ettersmak. Vi anbefaler å dekante vinen før servering for å frigi dens fulle potensiale.

Denne vinen er den perfekte følgesvenn til lokale kjøttretter som Morucha-okse fra Salamanca, kjøtt fra Merindades, Aliste-kalv, cochinillo fra Arévalo og geitekilling. Den passer også utmerket til gryteretter, brassert kjøtt og kvalitetskøttprodukter. Opplev den unike smaken av spansk vin med Leda Viñas Viejas, hvor hver slurk forteller historien om sitt rike terroir.