Luis Cañas Rødvin

Luis Cañas Reserva 2018 er en utsøkt rødvin fra Bodegas Luís Cañas, kjent for sin kvalitet og tradisjon. Denne vinen er laget av druesortene Tempranillo og Garnacha, som dyrkes i vinmarker med en gjennomsnittsalder på 40 år. Etter produksjonen blir vinen nøye smakt for å bestemme den mest passende tretypen for modning.

Vinen har fått en 18 måneders lagring på fat, hvor 60 % av fatene er franske og 40 % amerikanske, og de har en alder på to år. Dette gir vinen en dyp rubinrød farge, klar og glitrende. Aromaen er fylt med modne røde frukter, med subtile balsamiske undertoner. Når den smakes, er den frisk og myk, med en svært godt strukturert tannin.

Luis Cañas Reserva er et utmerket valg til rødt kjøtt, hvitt kjøtt, både storvilt og småvilt, samt til steker, fete fisker, kjøttretter med ris og oster. I tradisjonell riojansk mat passer den perfekt til retter som fylte paprika med klippfisk, artisjokker med skinke, pastorale brødsmuler og svinehender. Denne vinen er en perfekt følgesvenn til både en uformell middag og spesielle anledninger, og vil garantert imponere med sin karakter og kvalitet.