María Alonso del Yerro Rødvin

María Alonso del Yerro , vin fra 2020, er en stjerne blant vinene fra Bodegas Alonso del Yerro. Denne vinen lages kun i de beste årgangene, noe som gjør den ekstra spesiell. Den er resultatet av utvalget fra to unike vinmarkene: El Circo, med sin leirjord som gir dybde og struktur, og Violeta, med kalkholdig grus som tilfører aromatiske kvaliteter. Den ekte håndverket i vinproduksjonen lar druen uttrykke seg fritt, og dette resulterer i en vin som virkelig setter sine spor.

Fargen på Maria Alonso del Yerro er en dyp, intens kirsebærfarge med violer i refleksene, renslig og klar, med en fyldig fargedråpe. Aromaprofilen er ren og intens, der alle luktene er godt definert. Duftene kombinerer blomsternoter med rikelige innslag av moden, svart frukt, elegante ristede toner, krydder og en dyp mineralitet i bakgrunnen, som gjør vinen uimotståelig.

Munnfølelsen er kraftfull, konsentrert, elegant og harmonisk. Den byr på et godt angrep, en fruktfylt reise med silkeaktige tanniner som er svært godt integrerte, og en nøye balansert syre som resulterer i en lang, vedvarende og svært behagelig finish. Eftene er preget av mineralitet og krydder, som gjør at hver slurk etterlater et varig inntrykk.

Denne vinen passer perfekt til grillet lam, rødt kjøtt på grillen, gryteretter, oksekjøtt, biff i saus og andre røde kjøttretter med saus. Den vil utvilsomt løfte middagen til nye høyder. Gi deg selv muligheten til å oppleve denne eksepsjonelle vinen fra Alonso del Yerro.