Marqués de Cáceres 37.5 cl. Rødvin

Vin rød Marqués de Cáceres 37,5 cl, Crianza, 0,375 liter, er en utmerket representant for spansk vinedigelse. Den klassifiseres som Crianza, noe som betyr at den har blitt lagret i en kjeller i minst 12 måneder før den blir utgitt til markedet. Denne vinen, produsert av Unión Vitivinícola, har en alkoholprosent på 13 %, hvilket gir en perfekt balanse i smaken.

Vinifikasjonen begynner med druer som blir knust og avstilket, etterfulgt av en nøye kontrollert gjæring som starter ved 10 °C og stiger opp til 28 °C. Den er macerert med skallet i opptil 20 dager, hvilket gir vinen rikelig med karakter. Fermenteringen avsluttes med malolaktisk prosess i ståltanker, før vinen tilbringes 12 måneder i franske (60 %) og amerikanske (40 %) eikefate, med en kombinasjon av nye og brukte fat for å utvikle dybde og kompleksitet.

Vinen har en vakker, mørk rubinrød farge og en duft som åpner seg med subtile hint av røde frukter og vanilje, akkompagnert av et snev av pepper. Den modne frukten bevarer sin friskhet i munnen, mens deilige tanniner tilfører kompleksitet og kropp. Marqués de Cáceres er en vennlig og saftig vin, med en balansert struktur som gir en vedvarende smaksopplevelse.

Denne verdifulle vinen passer perfekt til middelhavsmat, inkludert frityrstekte retter, grillede grønnsaker, belgfrukter, paella, risretter, fisk i tomatsaus, samt ulike typer skinker, pølser, patéer, og grillet eller stuet kjøtt. Den harmonerer også godt med milde eller semi-modne oster, noe som gjør den til et allsidig valg for både hverdags og festlige anledninger. Nyt Marqués de Cáceres for en ekte smaksopplevelse av Spania!