Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial Rødvin
111,05 kr
per enhet
VINIFIKASJON: De-stemte og smuldrede klynger. Alkoholholdig gjæring og langfilmsmaksering 25 dager i rustfritt stålbeholdere med kontrollerte temperaturer mellom 25-28 ° C. Malo-melkesyring i rustfritt ståltank.
TOTAL OPPBEVARING I BARREL: 14 måneder i fransk eik fat med medium risting som gir en myk kompleksitet og smakfulle tanniner.
BINDING I FLASK: 12 måneder minimum før lanseringsdatoen.
En rød som skiller seg ut med en spesiell dimensjon. I glasset blir moden frukt kastet, edle og fine skoger som beskytter sin forsiktige aldring. Denne cuvée overfører kropp og dyktighet. Amplituden av nyanser er integrert med tanniner som smelter inn i en vennlig og svært elegant tekstur.
