Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial Rødvin

Oppdag Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial, en bemerkelsesverdig rødvin fra 2020 som vil begeistre sanser og gane. Laget av Bodega Unión Vitivinícola, denne vinen har en alkoholprosent på 14,5 %, noe som gir den en fyldig og kraftig karakter.

Vinifikasjonen er omhyggelig utført, med drueklaser som først er avstilket og knust. Den alkoholiske fermenteringen skjer med lengre skallmaserasjon i 25 dager, i rustfrie ståltanker under strengt kontrollerte temperaturer mellom 25-28°C. Deretter gjennomgår vinen en malolaktisk fermentering i ståltanker, noe som bidrar til vinens komplekse smak.

Etter fermenteringen modnes vinen i 14 måneder på mellomstekte franske eikefat, som gir en subtil kompleksitet og deilige tanniner. Før lansering får vinen også et minimum av 12 måneders flaskemodning, hvilket resulterer i en utmerket harmoni mellom fruktsmakene og de eikeaktige elementene.

Marqués de Cáceres Excellens Cuvee Especial er mer enn bare en vin; den er en opplevelse. Når du heller den i glasset, møter du en aroma av moden frukt kombinert med elegante treslag som reflekterer den nøye utførte modningen. Denne cuvéen besitter en kropp og stil som virkelig skiller seg ut, og gir en herlig balanse med sine smidige tanniner. Nyt denne vinen sammen med et smakfullt måltid eller som et godt selskap på en spesiell kveld. Den vil uten tvil imponere både deg og dine gjester.