Mo Salinas Monastrell Rødvin

Laget med drue monastrell og garnacha vingårdene i mer enn 20 år og syrah og cabernet fra mer enn 10 år. Lagres i 4 måneder på franske eiketønner.

En intens rød med lilla trim og midterste laget. Aromaer av friske røde frukter, med lett krydret notater og minner fra bakeriet. I munnen det er mykt, rød, med god struktur og lang avslutning av tannin og Surhet balansert og hyggelig notater av saftig frukt.

Rice, stuinger, grønnsaker, sopp, kjøttstuinger, pølser, ulike steker, medium-alderen oster.