Montalvo Wilmot Syrah Rødvin

Montalvo Wilmot Syrah er laget gjennom en lang kald maserasjon, med påfølgende alkoholholdig gjæring ved 18 ºC, etterfulgt av lange reoler i nye eikefat, hvor malolaktisk gjæring finner sted.

Attraktiv rød farge - kirsebær med fiolette felger med stor intensitet. På nesen avslører den elegante dufter av frukt som fersken og kirsebær, som kombineres med balsam og innslag av lakris fra oppholdet på franske eikefat, behagelige tanniner i munnen, med blomsterinnslag og en god balanse mellom alkohol og surhet.

Stek, viltkjøtt, avokado i gryte og gryteretter.