Muga Fermentado en Barrica Hvit

Strålende halm gul farge med grønnaktig refleksjoner. Veldig rent. Fin tåre. Intens hvit fruit, noe eldre, nyansert av urte detaljer og fine bakverk. Når åpnet, uttrykksfulle, grønn, saftig frukt og sitrus, men som forblir i bakgrunnen. Søt bakgrunn. Godt angrep med en meget uttrykksfull frukt, men med mer tilstedeværelse av tre. Myk, lett og silkeaktig, kremet og innhyllende, frukt med mange nyanser. Veldig bra Surhet, ikke så markert som tidligere årganger. God finish, veldig hyggelig, vedvarende, som inviterer mer.

Ris fisk, røkt, fet fisk, grillet hvit fisk, hvit bakte torsk fisk.