Muss Rødvin

Muss er den homonyme vinen til denne vingården i underområdet Arganda, i DO Vinos de Madrid. En vin som reagerer på produsentens ønske om å lage en vin som er hyggelig, lett å forstå og samtidig som verdsetter arven til gamle vingårder, spesielt Tempranillo, i dette området sørøst for Madrid-regionen, nær Guadalajara . En konsentrert, men frisk, intens, men samtidig subtil rød, som overrasker med sitt utvalg av varianter som følger med Tempranillo, som Cabernet sauvignon, Syrah og Merlot.

Visuell fase: kirsebærrød farge, lyst, middels høyt lag.

Olfaktorisk fase: fersk, rød frukt, balsamico, anisnotater.

Smakfase: god inngang, moden frukt, elegant, voluminøs og vedvarende midtgane.

Stek, Geitost, Ris med kjøtt, Rødt kjøtt med saus, Fylte auberginer