Náiades Hvit

Náiades er en hvitvin fra 2019, produsert av Bodegas Naia, som stolt viser frem sin historie og unike karakter. Denne vinen har et alkoholinnhold på 13,5% og er laget av Verdejo-druer som kommer fra prefilokseriske vinranker over hundre år gamle. Disse vinrankene vokser i små, sandholdige vinmarker, noe som gir vinen en særegen identitet.

Náiades har gjennomgått en nøye aldring på syv måneder i 100% fransk eikefat, som gir vinen en kompleksitet som er både seriøs og konsentrert, en ekte representant for Verdejo-druen. Med en ren og intens gyllen farge, beriker vinen opplevelsen med subtile gyldne nyanser.

Ved første sniff kan du bli overrasket av de kraftige eiketonene, men etter en grundig oksidasjon åpner vinen seg og avdekker en imponerende bukett av fruktige aromaer som appelsin, mandarin, fersken og hint av hvit frukt. I tillegg kan man ane grønne og blomsteraktige noter, samt diskrete mineralske preg som gir dybde til aromaen.

I munnen oppleves Náiades som fyldig og kremet, med en utmerket struktur og balanse. Eiken integreres elegant med frukten, og det hele avrundes med en imponerende friskhet som gir vinen liv og karakter. Den lette bitterheten i finishen, kombinert med en urtet ettersmak, gir en spennende kontrast til den allerede nevnte syren.

Náiades passer perfekt til skaldyr, hummer, ovnsbakt hvit fisk og halvmollige oster. Denne vinen er en eksklusiv opplevelse for ganen, ideell for de som ønsker å utforske det beste av spanske viner. Ta sjansen på å oppleve Náiades – en vin som uten tvil vil imponere.