Estrecho Monastrell Rødvin
Estrecho Monastrell fra 2021 er et enestående rødvin produsert av Bodega Enrique Mendoza. Denne vinen er laget fra Monastrell-druer og har en alkoholprosent på 14%. Den har blitt lagret i 14 måneder i nye 500-liters franske eikefat, noe som gir den en kompleksitet og dybde som kommer til uttrykk i hver slurk.
Fargen på Estrecho Monastrell er en vakker rubinrød med hint av granat, som gjør den både ren og strålende. Aromaene er preget av moden frukt som er perfekt balansert med subtile noter fra eiken, uten at treverket dominerer. Når du sniffer vinen, vil du kunne oppdage elegante balsamiske toner, skogbunn, fuktig jord, grantrær, rosmarin, og deilig velmoden rød frukt, alt ledsaget av hint av fikenbrød og delikate røyk- og sedernoter fra de franske eikefatene.
På smak er angrepet delikat, med søte og kremete tanniner. Vinen fremstår som frisk og syrlig, noe som gir den lang levetid og en deilig balanse. Den lange og fyldige ettersmaken gjør at Estrecho Monastrell er den perfekte følgesvennen til ett mangfold av retter eller som et smakfullt valg å nyte solo.
Denne vinen er ikke bare en glede for sansene, men også et uttrykk for håndverket og tradisjonene i spansk vinproduksjon. Gi deg selv muligheten til å oppleve Estrecho Monastrell, en vin som virkelig tar deg med på en smakfull reise.
