Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee Rosévin

Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee fra 2021 er en strålende rosévin fra Bodega Pago de Cirsus, som fanger essensen av spanske vingårder. Med en alkoholprosent på 14 % og laget av de utsøkte druene Tempranillo og Syrah, tilbyr denne vinen en delikat og kompleks smaksopplevelse.

Vinen er resultatet av en nøye manuelt høsting, etterfulgt av en prefermentativ kald macerasjon ved 5 °C. Den videre fermenteringen og modningen foregår i nye franske eikefat, hvor vinen også blir liggende på bunnfallet i tre måneder, noe som gir den et unikt preg.

I glasset skaper Pago de Cirsus Rosé en vakker, lys rosa farge med hint av fuchsia og et subtilt preg av lys jordbær. På nesen åpner vinen seg med friske notater av røde bær, granateple, hvite blomster og tropiske aromaer, beriket med friske vaniljetoner fra eiken.

Smaksopplevelsen er typisk for rosévin, lett og frisk, men med en imponerende balanse mellom fylde og en velutviklet syrlighet. Denne vinen er perfekt som aperitiff eller sammen med en rekke retter; den passer utmerket til rå fisk, fiskecarpaccio, pasta med sjøpølse, salami eller iberico skinke, salater med kylling, oliven og sitron, søt-syrlig gresskar, fritert sjømat, samt pasta med fiskeegg og fritert artisjokk.

Oppdag det allsidige og leggerte preget av Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee – en vin for enhver anledning!