Pagos de Anguix - Barrueco Rødvin
På eiendommen Pagos de Anguix, som ligger mer enn 850 meter over havet, midt i hjertet av Ribera de Duero, blir denne praktfulle vinen født, laget eksklusivt med Tempranillo-varianten. Tålmodighet og visdom er nok til å sikre at denne edle sorten uttrykker den sanne rikdommen til dette unike terroiret.
Vin med en intens og knallrød farge der de lilla nyansene som er karakteristiske for ungdommen fortsatt kan skilles. Aromaen er i utgangspunktet veldig kompleks og intens.
Klare toner av mandler og ristede hasselnøtter omgir en dyp bakgrunn av rød frukt. Litt etter litt, mens den åpner, dukker det opp minner om vanilje, kaffe, kakao og minner om sedertre, tobakksblader og kakao. I munnen viser den en dyp garvesyrestruktur kompensert av god mineralsyre som gir den stor friskhet.
Dens fløyelsmyke tekstur og store kremete kjærtegner ganen og fyller den med behagelige opplevelser. Den lange finishen sier farvel, og etterlater oss med flott fruktighet og klare krydrede toner.
En fantastisk vin som vil forbedre seg på flaske i løpet av de neste 10 årene.
