Pagos de Anguix Costalara Rødvin

På eiendommen Pagos de Anguix, som ligger i mer enn 850 meters høyde, midt i hjertet av Ribera de Duero-regionen i Burgos, blir Pagos de Anguix Costalara født, denne praktfulle vinen laget utelukkende av Tinto Fino-sorten. Tålmodighet og visdom er nok til å sikre at denne edle sorten uttrykker den sanne rikdommen til dette unike terroiret.

Lagret i 10 måneder på franske og amerikanske eikefat.

Den hadde en dyp kirsebærrød farge der de fiolette tonene fra sin nåværende ungdom kan skilles.

Aromaen forfører oss i utgangspunktet med intense toner av solbær og bjørnebær, alt omgitt av hint av fioler og en krydret bakgrunn der vanilje og nellik utmerker seg.

På ganen er den overdådig og søt. Dens velmålte tanniner gir den en intens, men uklar og behagelig tekstur. Den lange finishen impregnerer ganen med all fruktigheten som denne vinen skatter.