Particular Garnacha Viñas Centenarias Rødvin

Den tilhører den private samlingen, en begrenset produksjon som hyller de gamle tradisjonene til vingårdens vindyrkere. Det er en elegant og nøktern vin. Av eksepsjonell kvalitet er den laget av druer fra våre eldste vingårder. 100% Grenache, er en fyldig, aromatisk, myk og balansert aldring.

Aldring i fat, hvor det vil forbli i minst 12 måneder (kontrollert temperatur). Til slutt blir det overført til aldring i flasken der den er ferdig med å justere i minst 18 måneder.

Utsikt: I sikte tilbyr denne vinen oss en intens kirsebærrød farge, godt dekket, med rødbrun trim og fiolette toner.

Nese: På nesen er det veldig ærlig, med intense aromaer av modne og krydrede frukter, stekt på balsamisk bakgrunn.

Gane: I munnen er den strukturert, velsmakende og kraftig, med fine tanniner, myke og balanserte, noe som bidrar til å forlenge levetiden til slutt med en lang og elegant slutt i munnen.

Fjærkre, vilt kjøtt, rødt kjøtt, fjærspill, stort spill, stuinger, spekeoster.