Piedra Rødvin
127,56 kr
per enhet
Merkenavn: Piedra
Klassifisering: Crianza
År: 2020
Vingård: Estancia Piedra
Alkohol: 14,5 %
Mangfoldighet: Tinta de Toro
Antall: 75 cL
FERMENTERING: Ti dager i rustfritt ståltank på 15.000 liter ved kontrollert temperatur (maks. 28ºC). Hyppige overganger. Malolaktisk gjæring i innskudd.
CRIANZA: Tolv måneder i fat: 75% fransk eik og 25% amerikansk eik
STABILISERING: Ingen tartar stabilisering.
FILTRASJON: Veldig lett før tapping
Attraktiv kirsebærrød farge, intens, ren og lys, med granat sparkles på kanten. Nese markert av sin kompleksitet med rikelig tilstedeværelse av modne røde frukter på en elegant krydret og ristet bakgrunn.
Vennlig skritt i munnen, velsmakende, ugjennomtrengelig, hvor fruktenotater kommer tilbake. Strukturert vin, med edle tanniner, med lang og aromatisk finish.
Accompany tapas, rødt kjøtt og gryteretter.
