Prado Enea Magnum Rødvin
Prado Enea Gran Reserva 2015 er en enestående rødvin fra Bodegas Muga, som er kjent for sin kvalitet og håndverk. Denne magnumflasken på 1.50 liter er laget av utvalgte druer fra de beste vinmarkene, inkludert Tempranillo, Garnacha, Mazuelo og Graciano. Druene for Prado Enea blir alltid høstet sist, noe som sikrer at de er fullt modne og av høy kvalitet. Vinmarkene ligger i høyden i det nordvestlige La Rioja Alta, i kommunene Sajazarra, Cellorigo og Fonzaleche.
Vinen gjennomgår en forsiktig fermentering i eiketanker, med en macerasjonsprosess som varer mellom 14 og 16 dager. Etter dette lagres vinen i minimum 36 måneder på franske og amerikanske eikefat, noe som gir den en kompleksitet og dybde som er sjelden å finne. Før tapping blir vinen lett klarert med ferske eggehviter, og deretter lagres den i kjelleren i minst ytterligere 36 måneder for å oppnå en eleganse som virkelig skiller seg ut.
Prado Enea Gran Reserva viser en vakker kirsebærrød farge med en medium tetthet. På nesen opplever man en elegant kombinasjon av skogsbær, som bjørnebær og bringebær, blandet med krydder som kanel og nellik. I smak er vinen silkeaktig, med en medium volum og en lang, tilfredsstillende ettersmak. Taninene er myke og velbalanserte med en frisk og perfekt integrert syre. I tillegg finner man kremete noter av vanilje kombinert med frukten.
Denne vinen er ideell å kombinere med gryderetter, kjøttretter og ost, men den kan også nytes helt alene som et førsteklasses valg for enhver vinelsker. Prado Enea Gran Reserva 2015 vil uten tvil imponere og skape uforglemmelige minner.
