Quinta Apolonia Hvit

Intens sitron gul med grønne nyanser. Den nesen frukt og hvite blomster, melon, sitrus og tropiske. Bløt, stor, frisk, med gode surhet. Veldig hyggelig bitter finish. Denne verdejo viser oss tydelig den grønne aromaer av varietal som gjøres, i tillegg til frukt (peach, aprikos) bein med behagelig forfriskende sitronsyre bakgrunn. Bred, innhyllende, glyceric, kremet og unctuous, med en vakker Surhet som gir det en vellykket friskhet og utholdenhet av aromaer. Kort sagt, vi står overfor en veldig personlig av verdejo fra Rueda vision (selv på grunn av markedsføring er ikke velkommen til D.O.) av en av de mest prestisjefylte vinprodusentene i området sikkert vel verdt å utforske.

Alle typer fisk og kremet ost