Quinta do Sil Godello Hvit
Vino blanco Quinta do Sil Godello fra 2023, i en 0,75 liters flaske, er et perfekt eksempel på den utmerkede kvaliteten som spanske viner kan tilby. Produsert av Quinta do Sil, er dette vinens sjel et resultat av en drøm om å skape komplekse, aromatiske og karakterfulle hvitviner fra en region kjent for sitt rike vinlandskap.
Godello-druen gir denne vinen sin unike og delikate karakter. Før vinproduksjonen begynner, gjennomgår druene en prosess med avstikking, etterfulgt av en kort macerasjon på mer enn fire timer for å trekke ut de beste smakene. Mosten blir så gjennomgått en statisk dekanting og deretter lett og langsomt presset. Den viderefermenteres i temperaturkontrollerte ståltanker, noe som bidrar til en strålende aromaprofil.
Vinen har en vakker sitrongul farge, klar og glitrende. Aromaene som møter deg er en herlig blanding av gule frukter, moden cantaloupe-melon, papaya og subtile urter som kamille. Når du tar en slurk, opplever du en sødmefylt, intens og fyldig vin med en middels lang ettersmak som har en lett bitterhet.
Quinta do Sil Godello er ikke bare en vin; det er en opplevelse som tar deg med til de solfylte vinmarkene i Spania. Perfekt til fiskeretter, skalldyr eller som aperitiff, denne vinen vil uten tvil imponere. Ta sjansen på å oppdage en vin som er både smakfull og minneverdig.
