Balbás Ritus Rødvin

Vino tinto Balbás Ritus fra 2019 er en fremragende representant for spanske viner, og det gir deg en unik smaksopplevelse. Dette vinet er produsert av Bodegas Balbás og har en alkoholprosent på 15%. Ritus er laget av en blanding av druesortene Tempranillo (75%) og Merlot (25%), som dyrkes i den høytliggende finca La Malata, som ligger over 940 meter over havet. Den spesielle beliggenheten bidrar til en optimal modning av druene, som plukkes for hånd fra samme område.

Vinemner til montering av Ritus har en lang modningsprosess, fermentert i store tanker på 10.000 kg uten tillegg av gjær. Den deilige macerasjonen kan vare i opptil tjue dager, noe som gir vinen en dyp og kompleks karakter. Når vinen fylles på fat, tilbringer den 18 måneder i franske eikefat, før den får hvile i flasken i ytterligere 12 måneder.

Ritus er preget av en vakker kirsebærrød farge, med høy konsentrasjon og en middels tetthet. Aromaene er friske og delikate, og bringer til live minner om røde frukter. Du vil også oppdage subtile kryddernoter, som kanel, samt smaker av eik og vanilje. I munnen har vinen en elegant og velbalansert trekarakter, som kommer fra den vellykkede modningen. Den friske og lange ettersmaken, kombinert med en perfekt integrert syre og myke tanniner, gir en deilig og raffinert avslutning. Ritus har også et stort potensial for lagring, noe som gjør det til en utmerket investering for vinelskere.

Vinen er perfekt for å bli servert med gryteretter og pasta, og den friske Merlot-delen gjør den ideell til semi-modnede oster, viltkjøtt, risretter og til og med belgfrukter. Balbás Ritus er mer enn bare en vin; det er en opplevelse som kombinerer tradisjon og moderne vinproduksjon. Nyt denne eksepsjonelle vinen og la den transportere deg til hjertet av Spania.