Ibericus Monastrell Rødvin

Ibericus Monastrell er en rødvin laget av Monastrell-druer, en av de eldste røde variantene på den iberiske halvøy. Opprinnelig fra Middelhavskysten, gir den oss røde viner med intense farger, behagelige aromaer av svart og rød frukt og krydret innslag. Dette er unike egenskaper som vi ønsker å videreføre gjennom Maset Ibericus-serien, vingårdens forpliktelse til biologisk mangfold og bevaring av innfødte varianter.

Intens rubinfarge med fiolette refleksjoner. Aromaer av frisk rød frukt (kirsebær, jordbær og bringebær) på en lett balsamico (eukalyptus), sitrus (appelsinskall) og ristet (karamellkaramell) bakgrunn. Subtile hint av jordbær, nellik og lakris yoghurt. På ganen er den intens og fruktig, med modne tanniner og en lang, vedvarende finish.

Pølser, svin og rødt kjøtt.