San Patricio Søt

Palomino

lyse strå-gul til bleke gull vin. Skarp og delikat aromaer med lys mandel minner og notater av ferskt brød deigen og urter av feltet. Ganen er veldig tørr, delikat og lys. I ettersmak igjen mandel minnene, slik at en behagelig følelse av friskhet.

Ideell for en aperitiff og vin for alle typer tapas, spesielt oliven, nøtter og skinke. Ideelt akkompagnement til sjømat og fisk, spesielt de med en markert smake salt (ansjos) og rå (sashimi). Lav innhold i eddiksyre, kombinerer eksepsjonelt med retter av fremtredende Surhet (salater med vinaigrette, marinader, etc.) samt kalde supper (gazpacho, hvitløk hvitt...).