Sei Solo Rødvin

Sei Solo er en utsøkt rødvin fra 2022, produsert av Sei Solo Bodegas y Viñedos, og den har en imponerende alkoholprosent på 15 %. Denne vinen kommer fra den anerkjente Denominación de Origen Ribera del Duero, og den er laget utelukkende av svært gamle Tempranillo-vinstokker med lavt utbytte, som vokser i La Horra. Hver del av druene fermenteres separat i små ståltanker, og den malolaktiske gjæringen skjer i franske, brukte eikefat. Vinen modnes mellom 17 og 20 måneder i 600 liters fudres, hvorav en liten prosentandel er helt nye fat. Sei Solo blir kun laget i utvalgte årganger, noe som gjør dette til et spesielt og ettertraktet valg.

Når det gjelder utseendet, har Sei Solo en intens rød farge med purpurfargede refleksjoner som fanger blikket. Aromaene som frigjøres er kraftige og fruktige, preget av modne røde frukter og et hint av krydder. I munnen er vinen fyldig og kjøttfull, med en lang og elegant ettersmak som varer lenge etter første slurk. Den passer perfekt til kraftige gryteretter, stufede kjøttretter, og alle typer rødt kjøtt fra grill eller stekeovn.

Velg Sei Solo for en opplevelse av spansk vin tradisjon i hver dråpe, og la den berike dine måltider med sin komplekse smakprofil og karakter.