Solar de Becquer Rødvin

Solar de Becquer Crianza 2018 er en enestående rødvin som stammer fra Bodegas Escudero. Denne vinen er laget av utvalgte druer fra den solfylte vinmarken Cuesta la Reina, en unik vinmark hvor jorden er fattig, men rik på karakter. Familien har dyrket vin her i fire generasjoner, noe som gir en dyp forbindelse til terroiret.

Med en alkoholprosent på 13,5 %, kombinerer Solar de Becquer velsmakende Tempranillo og Garnacha-druer, som høstes for hånd når de er perfekt modne. De friske og sunne druene velges nøye, mens de umodne og skadede blir avvist. Vinifikasjonen skjer i rustfrie ståltanker ved hjelp av lokale gjærtyper, fulgt av en 10-dagers maserasjon for å fremheve de delikate smakene.

Vinen modnes i amerikanske eikefat, med en gjennomsnittsalder på 5 år, i minst 14 måneder. Under modningen gjennomgår den tre omflyttinger for å sikre renhet og kompleksitet. Før den slippes på markedet, får vinen ligge i flaske i minst 6 måneder, noe som bidrar til å utvikle dens karakter.

Solar de Becquer Crianza har en strålende rubinrød farge. Aromaene er rene og komplekse, med en harmonisk balanse mellom frukt og subtile noter av fint eik. Vinen har en god struktur, er velbalansert og vennlig mot ganen, med en vedvarende ettersmak som er både elegant og kompleks, preget av kvalitetslignende dufter av tre.

Denne vinen er perfekt til å nyte sammen med semi-mature fåreoster, rødt kjøtt, steker og gryteretter, samt viltretter. Solar de Becquer Crianza 2018 er en utmerket representant for den spanske vinproduksjonen som gir en smakfull opplevelse for både nybegynnere og vinentusiaster.