Summa Varietalis Rødvin

Summa Varietalis , en 2021, er en utsøkt rødvin fra Pago Dominio de Valdepusa, en vingård med sin egen opprinnelsesbetegnelse. Laget av en moderne blanding av Syrah, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, tilbyr denne vinen en unik smaksopplevelse. Den har en dyp, intens rubinrød farge med en elegant og fin dråpe.

Duftprofilen er preget av medium-høy intensitet med en kompleks og konsentrert aroma som inkluderer noter av røde frukter, florale hint, edle tresorter, torrefakter, tobakk, lær og krydder. Denne sammensetningen gir en behagelig nese med flere nyanser som lokker deg til videre utforskning.

Når du smaker på vinen, oppleves den som kraftfull, saftig og stimulerende, med en elegant inngang og en smakfull utgang fylt med fruktighet. Den har en fantastisk syrebalanse som gir vinen både harmoni og definisjon. Summa Varietalis er en vedholdende vin som etterlater en behagelig, torrefakt smak på ganen.

Denne vinen passer perfekt til grillet lam, rødt kjøtt, både grillet og stekt, samt til semi-modnede og modne oster. Den er også et utmerket valg sammen med iberisk skinke av høy kvalitet. Oppdag en ny favoritt i Summa Varietalis og la deg begeistre av dens karakter og kompleksitet.