Tomás Postigo 3er Año

Tomás Postigo 3er Año 2022 er en utsøkt rødvin laget av en blanding av Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec, hentet fra vinranker som vokser i høyder mellom 750 og 1 000 meter over havet. Denne vinen har fått en vellykket modning på 12 måneder i franske eikefat på 225 liter, hvor hvert fat kommer fra ulike skoger, noe som gir en unik kompleksitet til vinen. Ved slutten av modningsprosessen ble 56 forskjellige viner laget, avhengig av druenes opprinnelse og typen fat som ble brukt. Det endelige produktet er en harmonisk blanding av disse vinene.

I visuell fase har vinen en dyp kirsebærfarge med intense granatrøde kanttoner. På nesen er den kompleks med en rik modenhet av røde frukter i første omgang, etterfulgt av subtile hint av fioler, samt en mengde balsamiske og mentolaktige noter, med en bakgrunn av ristede fat (kanel, muskat, sort pepper og et snev av vanilje).

Smaksopplevelsen er myk og velsmakende, godt strukturert og veldig fruktig, med deilige innslag av røde bær som rips. Den har en elegant skarphet fra de ristede og aromatiske edle treslagene som sedertre, og byr på utmerkede myke og modne tanniner. Vinen har en lang og kompleks ettersmak, og den har mye liv og potensial foran seg.

Dette er en perfekt følgesvenn til grillet kjøtt, viltretter, modne oster, rødt kjøtt, stek og gryteretter. Tomás Postigo 3er Año er ikke bare en vin – det er en opplevelse som inviterer til å nyte de beste smakene fra Spania.